Lamongan – Dalam upaya meningkatkan kualitas pemotongan hewan sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP) dan prinsip ASUH (Aman, Sehat, Utuh, dan Halal), Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (Disnakeswan) Kabupaten Lamongan melalui Bidang Kesehatan Masyarakat Veteriner (Kesmavet) melaksanakan kunjungan pembinaan kepada pemotong sapi di Desa Tritunggal, Kecamatan Babat.
Kegiatan ini dihadiri oleh Kepala Bidang Kesmavet, Kepala UPT Rumah Potong Hewan (RPH), serta staf dari Bidang Kesmavet. Tujuan utama dari kunjungan ini adalah mendorong pemotong sapi agar melaksanakan kegiatan pemotongan di RPH Babat yang telah memenuhi standar kesehatan dan kesejahteraan hewan.
Dari hasil pembinaan, pemotong sapi menyatakan kesiapan mereka untuk melakukan pemotongan di RPH Babat sekitar 2-3 kali dalam seminggu. Hal ini diharapkan dapat meningkatkan mutu produk daging yang dihasilkan dan menjamin keamanan konsumen.
Ke depan, Disnakeswan Lamongan berencana untuk mendorong agar pemotongan di RPH Babat dapat dilakukan secara lebih rutin. Dengan adanya pembinaan ini, diharapkan praktik pemotongan hewan yang sesuai dengan standar ASUH semakin diterapkan secara luas di Kabupaten Lamongan.
