Lamongan — Dalam rangka menjamin ketersediaan pangan asal hewan yang aman, sehat, utuh, dan halal (ASUH), kegiatan pemotongan ayam broiler dilaksanakan di Rumah Potong Hewan Unggas (RPH-U) Lamongan pada Rabu, 22 April 2026.
Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan proses pemotongan ayam broiler dilakukan secara higienis dan sesuai standar yang berlaku, sehingga mampu memenuhi kebutuhan konsumsi masyarakat dengan kualitas yang terjamin.
Pelaksanaan kegiatan dilakukan oleh staf UPT RPH Lamongan bersama karyawan dari CV Ratu Indonesia. Dalam kegiatan tersebut, dilakukan pemotongan sebanyak 1.200 ekor ayam broiler dengan total bobot mencapai 5 ton, serta bobot rata-rata per ekor berkisar antara 4–5 kilogram.
Setelah proses pemotongan, karkas ayam selanjutnya didistribusikan ke SPPG untuk mendukung pemenuhan bahan pokok program Makan Bergizi Gratis (MBG). Selain itu, sebagian produk juga dipersiapkan untuk pengiriman ke luar pulau sebagai bagian dari distribusi pangan asal hewan.
Melalui kegiatan ini, diharapkan proses penyediaan daging ayam dapat terus memenuhi standar keamanan pangan, sekaligus mendukung kebutuhan gizi masyarakat serta memperkuat distribusi produk peternakan dari Kabupaten Lamongan ke berbagai wilayah.
