Kamis, 30 April 2026, kegiatan pemotongan ayam parent stock dilaksanakan di RPH-U Lamongan sebagai bagian dari upaya pemenuhan kebutuhan konsumsi masyarakat sekaligus menjaga kualitas dan keamanan pangan.
Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan proses pemotongan ayam broiler dilakukan secara higienis dan sesuai standar yang berlaku, sehingga menghasilkan produk yang aman dan layak konsumsi.
Pelaksanaan kegiatan dilakukan oleh staf UPT RPH Lamongan bersama karyawan CV Ratu Indonesia. Dalam kegiatan tersebut, dilakukan pemotongan sebanyak 1 rit atau total 1.100 ekor ayam dengan total bobot mencapai 5,1 ton. Adapun bobot per ekor berkisar antara 4,5 hingga 6 kilogram. Proses pemotongan berlangsung selama kurang lebih 3 jam.
Selanjutnya, hasil pemotongan berupa karkas ayam akan didistribusikan ke SPPG untuk memenuhi kebutuhan bahan pokok program MBG (Makan Bergizi Gratis), serta sebagian akan dikirim ke luar pulau.
Melalui kegiatan ini, diharapkan ketersediaan pangan hewani yang aman, sehat, utuh, dan halal (ASUH) dapat terus terjaga, sekaligus mendukung program pemenuhan gizi masyarakat.
